Egen import

    Bestil via mail til vin@vinimperiet.dk

Certifikation:

Økologisk

Druesorter:

80% pinot noir, 15% gamay, 5% côt, 35 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 20 hl/ha. Afstilkning, 12 mdr. på gamle træfade med kvas, SO2 total: 20 mg/l.

Smagning:

Stor finesse og dybde. Både svampe/skovbund og bærkompot. Afrundede og fine taniner. Modner perfekt!

Om producenten:

Fra Houlbergs blog