Certifikation:

Økologisk (ingen certifikation)

Druesorter:

Muscat d'Alexandria, 10 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 30 hl/ha, direkte presning, vinificeret i plastiktanke, modnet på fad i 6 mdr., svovl: 4 g/l under vinifikation og 2 g/l ved tapning

Smagning:

Meget ekspressiv, men også afbalanceret, masser af blomster, bagekrydderier, tør til halvtør, fin lille syre, meget drikkevenlig.