Certifikation:

Druesorter:

70% grenache, 30% syrah

Produktion:

Afstilkning, naturgær, gæret på betonfad, 3 ugers maceration, minimal svovltilsætning ved tapning

Smagning:

I næsen små røde frugter, jordbær, god fylde, men samtidighed frugtlethed uden fadindblanding. Ganske enkelt bare dejlig at drikke!