Certifikation:
Biodynamisk
Druesorter:
100% chenin blanc, unge stokke
Produktion:
Direkte presning, ingen gærtilsætning, gæring og modning på kvas
Smagning:
Æble, pære, plus græs, stikkelsbær, diskret syre, ingen sødme, potentiale!
Om producenten: