Certifikation:
Biodynamisk
Druesorter:
100% gewurztraminer, 19 og 31 år gamle stokke
Produktion:
Modnet i foudres "sur lie totale" indtil tapning den 27. august 2021
Smagning:
Dejlige modne aromaer frem for typisk gewurtz, fin balance, mærkbar, men ikke overdrevet syre, klar til at drikke
Om producenten:
![[2021] Alsace, Gewurztraminer, Les Fous, Léon Boesch](/uf/50000_59999/54077/80ae879b4727ebe8b265c00e2dfbe9bb.jpg "[2021] Alsace, Gewurztraminer, Les Fous, Léon Boesch")