Certifikation:
Økologisk
Druesorter:
100% melon de bourgogne, kisel-/lerjord, ikke dyb, meget stenet
Produktion:
Smagning:
Åben næse med kogt og karamelliseret æble, rund og rig mund. Passer til fisk i sauce, karrykylling, ost såsom comté eller cantal.
Om producenten: