Sitemap    
 

Hvidvine

[2016] VdF, La Sauvignonne, Laurent Lebled

 

 Egen import

 

 

 

Certifikation:

Ingen certification, ren naturvin, ingen tilsætning af noget overhovedet

Druesorter:

100% Sauvignon Blanc, 45 år gamle stokke

Produktion:

Vinificering med macération carbonique 5 dage, derefter alkoholgæring 25 dage, modnet 5 måneder på tank, udbytte: 35 hl/ha

Alkohol : 13,4%
Totalt syreindhold: 3,5
Ph: 3,53
Totalt SO2-indhold: 18 mg/l

 

 

Smagning:

Virkelig seriøs næse, dyb med stor kompleksitet, flere eksotiske frugter, citrus og mindre hyldeblomst end tidligere årgange. Det samme gælder munden, ikke så meget læskende frugtjuice, mere vinøs og intens, igen citrus med en smule bitterhed.

Kan bruges til skaldyr, grillede grøntsager, karrykyling.

Mere om producenten: Houlbergs blog april 2016

Nyhed
På lager (Levering: 20 dage)
Producent: Laurent Lebled
130,00 DKK
stk.
[2016] VdF, La Sauvignonne, Laurent Lebled
Vinimperiet | CVR: 21032247 | Underværket, Stemannsgade 9C, 8900 Randers C - Danmark | Tlf.: +45 28 69 68 28 | vin@vinimperiet.dk