Egen import

Certifikation:

Biodynamisk

Druesorter:

100% cabernet franc, 50 år gamle vinstokke

Produktion:

Udblødning i 30 dage i betontank og derefter modnet i store træfade i 6 måneder.

Smagning:

Superdejlig mørk chokolade og jordbær kombineres til noget helt tredje, frisk og fast, dejlig spændstig syre og tilstedeværende tanin, men ikke aggressiv. Livlig vin med let og elegant eftersmag. Fabrice har virkelig styr på det: Leve det gode håndværk!!! Til rødt og hvidt kød og ost.