Egen import

    Bestil via mail til vin@vinimperiet.dk

Certifikation:

Naturvin, ingen certificering

Druesorter:

80% chenin blanc, 20% sauvignon blanc, 45 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte 20 hl/ha, modnet 1 år på fade, ingen tilsætning af svovl

Smagning:

Meget spændende blanding af chenin og sauvignon blanc. Selvom der kun er 20% af sidstnævnte, er det alligevel tydeligt med det eksotiske og syrestrukturen. Så er der belle de boscop, harpiks og en smule funk. God balance, masser af elementer at gå på opdagelse i.

Om producenten: