Egen import

Certifikation:

Biodynamisk

Druesorter:

100 % syrah (3 forskellige), 5 til 15 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 15 hl/ha, på tank.

Smagning:

God kraft, fylder godt ud i munden, små røde bær og peber, lidt læder som syrah, men så et lille touch af jordbær, der fuldenden poesien. Masser af potentiale. Passer til rødt kød, ovnbagt rødbede, pastinak, tranebær.