Egen import
Certifikation:
Under konvertering
Druesorter:
Lige dele chardonnay, chenin blanc, menu pineau, sauvignon blanc på let lerjord med flint
Produktion:
Udbytte: 30 hl/ha, direkte presning, flaskning i løbet af gæring, tilsat en minimal mængde svovl ved tapning:
Smagning:
Nødder, æbler, citrus, hyld, aromatisk, men med elegance, ikke overparfumeret, fine og rigelige bobler, en lille bitterhed, ren og slank