Egen import

Certifikation:

Biodynamisk

Druesorter:

100% cabernet franc, 40 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 45 hl/ha, gæring 20 dage på tank, modning 11 mdr. på tank, SO2:

Smagning:

Nænsom, blød og diskret næse, i munden pakket med frugt, lidt rå, men åbner herligt op med luft, tæt, koncentreret og ret lang, meget lovende!