[2018] Vin de France, Pif Not Dead (Nouveau), Les Sabots d'Hélène
Domænet ligger i Corbières-området
Certifikation:
Naturvin, ingen certifikation
Druesorter:
Carignan, grenache, en lille smule mourvèdre
Produktion:
Udbytte: 25 hl/ha, modnet på ståltank. Ingen tilsætning af svovl.
Smagning:
Ret funky med hestesved (som vi jo alle kender) og læder, tilmed et floralt touch, let at drikke selvom tanninerne kan mærkes. Ryger ret dynamit-agtigt ned, når man først er kommet i gang...
![[2018] Vin de France, Pif Not Dead (Nouveau), Les Sabots d'Hélène](/uf/50000_59999/54077/15abd5e8850287c305e4c18d20d257e5.JPG "[2018] Vin de France, Pif Not Dead (Nouveau), Les Sabots d'Hélène")