[2014] Saumur Champigny, Cuvée du Coin, Bruno Dubois
Egen import
Certifikation:
Økologisk, under konvertering til biodynami
Druesorter:
100% cabernet franc, 50+ år gamle stokke
Produktion:
Udbytte: 40 hl/ha, gæring 25 dage, modning mindst 12 mdr. på fade, SO2:20 mg/l fri
Smagning:
Kazing! Det er hot stuf det her, meget ekspressiv næse med noter fra både drue og træfad, varm og behagelig, afbalanceret syre/tanin, god koncentration, godt potentiale, men er en fryd at drikke nu