Sitemap    
 

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Navn
Virksomhed
E-mail
:
CAPTCHA Image
Klik her hvis du ønsker at afmelde nyhedsbrevet
6/8 2013 - Ekspansioner, erobringer, udvidelser, 6. august 2013

Vinimperiets nyhedsbrev

 
Masser af nyheder!

Bedst som du gik og troede, at Vinimperiet var stagneret og havde stillet sig tilfreds med forherligelsen af gamle travere, får du her en opdatering med hele 17 nyheder udset til at forblænde alle dine sanser. Der er fire nye producenter:

Barone Montalto (Sicilien)

Girolamo Russo (Sicilien)

Riecine (Toscana)

San Michele a Torri (Toscana)



Og nye årgange og cuvéer fra seks kendte producenter:

Domaine Beauthorey (Langeudoc)

Domaine La Garrigo (Fitou)

Mas de Daumas Gassac (Languedoc)

Domaine de Tavernel (Gard)

Domaine Combier (Rhône)

Domaine Chaume-Arnaud (Rhône)


Alle nyhederne samlet kan du finde her:

Nyheder


Her har du en præsentation af nogle af vinene:


 
Domaine Beauthorey

På billedet ser du indgangen til domænet med de smukke Cevenner i baggrunden.

[2011] Vin de France, Bogus (rød)

Totalt forførende og læskende. Både karakter og genkendelighed, her er noget for enhver. Kan både drikkes afkølet og ved stuetemperatur. Til rødt kød, pizza, vegetar, chili. Iøvrigt opkaldt efter Christophes pjuskede hund, Bogus. Christophe laver naturvin med en minimal svovltilsætning ved aftapningen, og det opleves virkelig som umanipulerede vine.

[2010] Coteaux du Languedoc, Orée (hvid)
Fantastisk balance mellem syre og fedme. Utroligt så forførende det kan laves og samtidigt være både innovativt og karakterfuldt. Den minimale svovlanvendelse lader virkelig aromaerne folde sig ud. Der er en smule kuldioxid tilbage, så vinen perler en smule. Men det er så integreret i helheden, at man nærmest ikke bemærker det. Må gerne drikkes til forholdsvist kraftige retter, fed fisk, fyldig sauce.

Vi kan kun konkludere, at Domaine Beauthorey er gået fra at lave interessante, men lidt aparte vine, til at lave interessante karakterfulde vine, der er en ukompliceret nydelse for sanserne.

Mere om domænet her:
Domaine Beauthorey, 8. marts 2013


 
Domaine La Garrigo

Et billede fra domænets indgang. Typisk indtryk fra en nybygning på kanten af en lille sydfransk by. Christian har travlt i marken eller med arbejdet som psykoterapeut. Så må husets mur vente!!

[2010] Fitou, Le Lien des Saisons
De tidligere årgange fra domænet har været solide udtryk, velstrukturerede præsentationer af distingverede aromapaletter. Årgang 2010 er mere løssluppen og afslappet. Den har den unge vins frugtighed og umiddelbarhed. Så den kræver mindre andagtighed og er lettere at nyde i forskellige situationer. En god steak, evt. grillet, er nu stadig et godt valg til akkompagnement.

[2010] Fitou, Vin de Terre 2

Nu har jordvinen ligget 2 år i jorden, og den fortsætter med at udvikle forfinede aromaer. Den har stadig den frugtige side, men har så fået tilføjet ristede og skovagtige toner. Det er vin som kalder på god mad.

 
Jordvin: Fade fra Domaine La Garrigo, der skal ligge 24 måneder begravet.
 

Maj 2017


April 2017


Marts 2017


Februar 2017


December 2016


November 2016


Juni 2016


Maj 2016


Marts 2016


Februar 2016


November 2015


Oktober 2015


September 2015


August 2015


Maj 2015


Marts 2015


Januar 2015


December 2014


November 2014


Oktober 2014


August 2014


April 2014


December 2013


November 2013


Oktober 2013


August 2013


Maj 2013


April 2013


Marts 2013


Januar 2013


November 2012


Oktober 2012


August 2012


Juli 2012


Juni 2012

Vinimperiet | CVR: 21032247 | Underværket, Stemannsgade 9C, 8900 Randers C - Danmark | Tlf.: +45 28 69 68 28